集合吃喝用度的“扫货猫”性价比好物打造现象级连锁品牌

深度挖掘消费市场需求,短短一年时间内便迅速发展,通过高性价比的品牌特卖模式,利用创新模式重构零售人、货、场的本质,成为现象级门店。


2021年国内零售市场规模将达到45.2万亿元,比2020年增长3万亿元的规模,线下实体零售十分活跃,各种新概念门店排兵布阵,结合各种创新场景打起了新的组合牌。

在供需两端和技术发展的推动下,以“便宜”“低价”的特卖模式应运而生,线上特卖电商层出不穷,而线下的特卖市场仍是一片蓝海。与此同时,“临期食品”成为备受关注消费现象,因其“环保”、“性价比”的特性,越来越受消费者的认可,这个行业也在近年大为出圈。

将特卖为主打卖点,集合全球品牌好物,将各大厂商、品牌产品进行折价售卖,2020年创立于广州的新兴线下零售品牌“扫货猫”,结合特卖、临期商品的热潮,深度挖掘消费市场需求,短短一年时间内便迅速发展,通过高性价比的品牌特卖模式,利用创新模式重构零售人、货、场的本质,成为现象级门店。

性价比好物:多品类覆盖消费者生活所需

从2020年在广州开出第一家门店开始,扫货猫已在华南和华中区域迅速铺设了大量门店,以小步快跑的姿态,迅速入驻各大城市。

2020年中国零食产业总产值超3万亿元,以3%库存倾销而言,特卖零食产品行业规模也超千亿元,市场潜力巨大。以零食产品为主营业务的扫货猫,兼具饮品、酒水、生活日化、美妆护肤等系列产品,扫货猫强大的供应链体系和运营能力迅速打造出了一个新兴代表性的特卖零售“王国”,为消费者解决一站式生活所需,覆盖吃喝用度的各类好物。

疫情常态化的影响,消费需求更回归于理性,“性价比”的特卖产品更加受到消费者的欢迎。与此同时,近年中国消费品牌井喷发展,消费品牌“内卷”。大量的消费品牌迅速推陈出新,而错误预估销量的大量产品,或是由于定价的过高,或是由于需求的短缺,造成了大量的积压,产生的生仓管费,人力运营费用,滞销过期货损,仓库面积消耗,产品处理费用等都给供应商造成了巨大的压力。在广泛消费分级的市场形势下,供应商更愿意将产品以折扣价的形式供应给能够快速消耗的零售商家,扫货猫的“低价”优势便是由此而来,货品的快速销售也缓解了一定的浪费、污染问题。

“好东西,真便宜。”是扫货猫针对品牌商品提出的核心理念,相同的商品让用户用更低的价格就可以入手,追求性价比消费,是当前消费者最核心的需求,也是特卖产品市场巨大潜力的源动力。

深度供应链合作打造核心货品资源 重构人货场

回归零售本质的人、货、场,扫货猫在此基础上进行了升级。

在以品牌购物的核心群体中,扫货猫聚焦的是追求性价比生活的识货人群,与各大临期食品商家不同的是,扫货猫门店的产品,不仅受到了25岁以下年轻群体的欢迎,更多的白领群体、家庭顾客、中老年顾客都形成了光顾扫货猫的新消费习惯,通过精准的店铺模型、目标人群测算,扫货猫的门店覆盖到了18-60岁的广泛消费群体。

“货”的升级,则是扫货猫快速占领消费心智,获取市场认可的核心壁垒。从供应链、品牌着手,扫货猫商品供应链覆盖全球,搭建超百人的采购团队,与来自全球多地区以及国内庞大的零食、日化、酒水供应商建立了深度的合作。

目前,扫货猫目前合作品牌超过3000+,覆盖欧美、日韩、东南亚等品牌。国内品牌及网生网红品牌货品资源上,扫货猫也建立了深度供应链资源,这些仅在线上售卖为主的网生品牌进驻扫货猫线下渠道,也更促进了扫货猫“货”的独特性。

庞大的供应链采销资源,以及全国门店货品的快速消耗,也令扫货猫能够为消费者呈现“低至1折起”价格,大量的产品以原价2-5折的价格出售,部分折扣甚至高达1折,消除虚高的品牌溢价,颇受消费者青睐。

此外,扫货猫通过深度“MOT”模型来构建门店消费场景,从顾客进店、消费、离店的一体化流程着手,覆盖消费服务的各个维度。强互动、强体验感、沉浸式的线下实体购物氛围,加上性价比商品,让扫货猫门店一上线便拥有一批忠实的用户。

打破消费圈层 构造新零售主力业态

Z世代到来,消费主力军更迭,当下多数品牌都在迎合年轻一代的消费需求,新颖、猎奇的产品,伪需求充斥市场。但是广泛消费者真正需求却被忽视了。

扫货猫负责人指出,扫货猫就是要打造一个覆盖老中青三代的品牌,为广大的用户提供真正有需求的商品,成为一个长期为用户创造价值的品牌。“打造一个品牌好物集合店”,让广大消费者都能消费得起品牌好物,轻松享受品质生活,是扫货猫提出的一个理念。源自于帮用户实现品质生活的概念,扫货猫在线下实体经济与特卖临期差产品的年轻消费者趋势中走出了逆势的增长路线。

同时,品牌好物并非指代高消费力,将品牌与特卖结合扫货猫是基于对市场洞察后的考量。扫货猫负责人介绍,“扫货猫,是要给市场带来不一样的改变,为大家精准搜罗全球生活好物,打造一站式新零售购物空间,让所有顾客都能享受到休闲品质生活。”扫货猫目前覆盖在CBD商圈、高端写字楼、创意产业园、生活社区、街铺等店铺模型,3个月内复购率超7成,大量的消费者已经形成到扫货猫采购生活用品的习惯。

目前,扫货猫已成为现象级的门店品牌,在消费点评平台大众点评上,扫货猫几乎全数门店都上榜了城市多个好评榜、热门榜榜单首位,在各大社交媒体平台,大量用户自发宣传、推广扫货猫品牌,形成了良好的品牌口碑。

在谈及未来的发展上,扫货猫负责人表示,新零售的本质是要与用户建立长期的关系,持续为用户改善生活带来品质好物,未来扫货猫将实现全国上千家的门店覆盖,打造商业综合体的新零售主店业态,成为未来线下消费的核心形态,惠及更多消费者。


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